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香茅的食用方法

香茅草的食用方法有以下几种：熬制香油：取新鲜的香茅少许，切成一小段一小段的，混合色拉油后放入锅内，小火慢慢加热，等到香茅变成焦黄色时，关火过滤掉香茅草，留下熬好的香茅油食用。

香茅草的食用方法有：熬制香油、熬制卤水、做香料。熬制香油 取新鲜的香茅少量，切成一小段一小段的，夹杂色拉油后放入锅内，小火渐渐加热，比及香茅酿成焦黄色时，关火过滤掉香茅草，留下熬好的香茅油食用。

香茅洗净，切段，放入锅中，加入清水、大米，煮制40分钟，即可食用；香茅洗净，切碎，放入锅中，加入鱼肉、酸菜、葱、姜、蒜，生抽、盐、鸡精。

香茅草烤鱼：烧烤的时候，用香茅草做烤鱼的容器最适合不过了，烤出来的鱼外边又香又酥脆，里边很嫩，味道特别自然可佳。

煮粥。夏日常用香茅草煮粥吃，既可预防中暑，又可增进食欲。泡茶喝。

香茅草的功效与作用及食用方法

香茅草的功效作用：它对于痤疮、水疱、头皮屑、发炎的症状有改善作用，能改善油性皮肤、头发，对于女性有美颜美容作用。也可将香茅切成1-2厘米的草段，用手揉搓后用热水冲泡，泡茶喝具有醒脑、驱寒和治感冒的功效。

抗病毒作用。海州香薷水煎剂1：20浓度时对病毒ECHO11株有抑制作用。香茅草做为香料和茶饮料的广泛使用，使科学家对这种植物的特性产生了浓厚兴趣。

香茅草的功效与作用香茅草是一味中药材，其药用全草，具有祛风除湿、消肿止痛的功效，可以用于风湿肿痛、脚气、心气痛、产后风、月经不调等作用，香茅泡茶后，有着较强的杀菌作用，常喝的话，可以养胃。

香茅草的食用方法

1、香茅草的食用方法有：熬制香油、熬制卤水、做香料。熬制香油 取新鲜的香茅少量，切成一小段一小段的，夹杂色拉油后放入锅内，小火渐渐加热，比及香茅酿成焦黄色时，关火过滤掉香茅草，留下熬好的香茅油食用。

2、煮粥。夏日常用香茅草煮粥吃，既可预防中暑，又可增进食欲。泡茶喝。

3、香茅洗净，切段，放入锅中，加入清水、大米，煮制40分钟，即可食用；香茅洗净，切碎，放入锅中，加入鱼肉、酸菜、葱、姜、蒜，生抽、盐、鸡精。